さてさて、 2014年もありがとうございました。 「若狭小鯛のささ漬け 手まり寿司」、「南伊豆菜の花 いなり」、 「どこかわからん無えんせきハム 手まり寿司」 デザートは、冷たいぜんざい苺のせ。 写真には無いけど、吸い物代わりに南伊豆野菜鍋。 なんとな…

柚子湯の朝湯〜。。 のんびりと頂きまして けっきょく 朔旦冬至のお料理は、サラダだった。 ドレッシングはWで。。 ・ドレッシング① グランド的ドレッシング〜全体に混ぜるやつ〜 ＜柚子しぼり汁+オリーブオイル+塩胡椒等＞ ・ドレッシング② トッピング的ド…

今年は、朔旦冬至。 冬至と新月が重なる、19年に１度の素晴らしくおめでたい日だって。 ステキだ。 なんだっていい。 ステキな気分になれるキッカケには、貪欲よ〜、 人生の幸、不幸は、気分だけだもの私。 冬至、その瞬間は8時頃。。 そして霜月「新月」は…

ピンクペッパーを トッピング (*^o^)ノ。・：＊゜★，。・゜ すると、いつものポテトサラダも シンプルな林檎サラダも なんだかめでたい。 カワイイ。。。おもてなし感。パーティ感。 ハレな気分、ON！ オムライスも、ちょっと変化味〜☆ バニラアイスにも。。…

友人が、セブンイレブンで買ったレトルト「トマトチーズ鍋」で 作った鍋が美味しかったというので挑戦。 トマトシチュー、チーズ入り。。。 と言うより、鍋ってところが 売りやすいんだろーか？ 書いてある作り方とは、ちょっと変えた。 あと、最後に溶ける…

はてなダイヤリーが10周年だって。 初めて使ったブログサービスは「ティーカップ」だったかな？ 次が「エキサイト」それから、「エフシーツー」や「ココログ」や 「アメーバー」、「ライヴドアー」とか「忍者」とか、 なんじゃかんじゃ〜〜〜〜 それぞれの使…

ここのところ、朝の始まりは、ストレッチ。 それから 「ポンカンジュース」or「豆乳バナナラッシー」 あるいは、温かい薬草ブレンド茶。 ポンカンジュース作り風景。 7個しぼって、これだけ。。。 水分、少なめ。その分濃厚かな〜？ 朝なので、てきとーなし…

厚揚げのあんかけ。 生姜と鷹の爪を入れた 甘辛味で、ご飯がすすむ〜〜 。 ダイオウイカ、再放送だって。 今日の深夜というか、明日というか。。。 ダイオウイカのリングフライは 大きいだろーなぁ。。。 真ん中は、舞茸のフライ。 奥は、タルタルソース気分…

お好み焼きは、よく作ってしまう。 ご飯も用意したい。 お好み焼きの時、ご飯食べない人もいるけど 我が家は必ずご飯付き。 こうして、並べて見ると 作るたびになんとなくチガウんだな。 お好み焼きは、師匠がいて、 1〜2ヶ月に１度、師匠のお好み焼きを食べ…

クチナシの実３個、お米３合、塩ひとつまみ、 水６００ccぐらい。 お米をすっきりと研ぐ。 クチナシの実をガーゼに包む(お茶用パックに入れてもOK)。 お米を炊く水の中で、水が黄色くなるまで包んだクチナシの実を充分もむ。 お米を鍋(炊飯器)に入れ、黄色い…

2013年、 新春のお喜びを申し上げます。 今年をよろしくお願い致します。 お正月。 おせちの間にこんなメニューは いかがでしょうか。 あったか「空也親子」 空也蒸しに鶏肉がたっぷりめに入ってます。 大きな器で作って、 みんなで食べられる。。 ほかほか…

皇帝ダリア。。。名のとおり背が高くて立派。 空の色が美しくなると ク〜ンと空気が冷たくなる。。。 そんな季節には、湯豆腐ね。 そして、このシーズンのお楽しみ、 南伊豆産シュトレン、ゲ〜ット！ 国産小麦、よつ葉バター、自然塩に天然酵母。。。 クルミ…