釣り人に頂いた、ソウダガツオ 〜 ヒラソーダを カルパッチョ的に。。。自家製柚子こしょう風味で。 柚子こしょうが、カンタンにできると知って作ってみた。 柚子の皮50g、青唐辛子50g、塩20g これをいっしょに、ペースト状にすればいいだけ。。。らしい。 …

台風26号「ウィパー」の後ろ姿は、キラッキラッ〜☆ 空気が、ピカピカ。銀色の風。 これは、ウィパーのしっぽかな〜 パトロールに出かけた。（ドライブとも言う） 海の方は、まだ波がうねっていた。 弓ケ浜の波。。。沖に見えるのは新島。 車窓から、蓑掛岩。…

タオやかに、しなやかに、風の中で花が咲く。 コスモス、何色が好きですか？ そーいえば、「チョコレートコスモス」という物語があったっけ。 チョコレートコスモス 作者: 恩田陸 出版社/メーカー: 毎日新聞社 発売日: 2006/03/15 メディア: 単行本 クリック…

この頃、フルーツメニューに興味が湧いてる。 柿クリームサンド。デザート的サンド。甘みが薄かったので、柿に蜂蜜をぬった。 左奥に見えるのは、イカリング唐揚げとチーズのサンドウィッチ。 右は、スモークサーモンと大根サンド。 もうひとつ、サンドウィ…