うどんと、紫陽花と、スモモ。

これは、ぶっかけうどん

〜〜生姜焼き＆スモモのせ〜〜

 赤い丸いのは、スモモ。プチトマトじゃないよ。

頂き物のスモモがあったので、彩りにのせてみた。

生姜焼きの脂が、スモモでさっぱりしていい感じだった。

鴨にオレンジソース的な〜？　(言い過ぎか。。)

うどんは茹でて、流水でしっかり洗って麺つゆかけた。

うどんは茹でると多くなる。。。知ってる。。。

知ってたけど、たくさん茹で過ぎた。

残ったうどんで。。。

昭和の喫茶店の定番、ナポリタン。。。

麺はちょうど茹でて残った、うどんみたいだった気がする。。

トマトソース系をベースに、ケチャップを入れて、

隠し味にお好み焼きソースも入れて、昭和喫茶店味に思いを馳せ

アレンジしたソースを用意して、

うどんと、玉ねぎの細切り等を炒めて、からめる。

仕上げにフライパンのまわりから、溶き玉子を流して、

彩りピ−マンを散らしてフタをして、しばし蒸し焼き。

フタをとって強火で、水分を飛ばす。5〜10秒くらいかな。

ウインナーソーセージは、是非入れたい。

こん時は無かった。。。｡ 　（┬＿┬）

紫陽花。

6月も、もう、今日と明日だけ。

今月のスーパームーンの夜に、作ってみた画。　　　　　　「Full moon night」

                                  　　　　　　　　　　　　　　　　スモモ。。。

では、また。

(*^o^)ノ。・：＊゜★，。・゜☆　ごきげんよう〜☆