伊豆地場産品、天草で寒天を作ってみた。

南伊豆産、さらし天草。

100g 入り400 円。

いっぱいできた。。。いっぱいできすぎた。。。

水に少し酢を入れて煮る。。。50分。

天草がドロドロになるまで。

家に黒酢しか無かったので、ちょっと色付いた。

小豆炊いて、黒蜜作って食べた。

いや〜、美味しい。

いっぱい出来てもよかった。