1Yottanレシピ

1Yottan のレシピ、キッチンまわりから空の彼方まで。。思いつくままに。

2012-05-01から1日間の記事一覧

初ものグリンピースご飯と麻婆らーめん

ピカピカのグリンピース、初もの。ウレシイ。 今日は色を大切に別炊きグリンピースご飯。夕食。 「グリンピースご飯 〜 別炊き編〜」 ・お米を研いで、ザルにあげるか水に浸けておく。 ・エンドウ豆の鞘をむき、すぐに塩茹でする。 色鮮やか、柔らかなタイミ…