庭のひかり粒と ヴィシソワーズ!!!
月、見ますか?
あす。。あさって、4日の4時頃ですって。望。
星は見ます?
その3日後に七夕、月が明るくて見えにくそうですが。。。
お天気はいいのかしら。
写真は、笹の葉ではないんですけど、
なんとなくイメージかなと。。。
短冊書きますか。。。願い事。
きっと、かないますよ。
。。。かなうといいな。
だって、かなったっていいでしょ?
みんなの願い、ひひとりひとりの願い、
全部かなえばいいと思います。
神様だって、そう思っています。
※特に宗教団体には所属してません、
またするつもりもないので誘わないでね。ufufu
きょうは、ちょっと暑かったですね。
で、冷たいスープ、
ヴィシソワーズ!好きです!
作ったのは似たようなものですが。。。思いつくタイミングが遅くて。
ポロネギ無いので、玉ねぎとジャガイモを切って炒めて
水と塩入れて煮て、ブレンダーでなめらかにして
冷まして、生クリームも無かったので冷たい牛乳入れて。
氷、浮かんでます。。。
急いでなければ、キッチリ冷蔵庫で冷やす事をオススメします。
ブイヨンも使った方がいいと思いますね。
生クリームも少しは、入ると、そりゃ〜美味しいにちがいない。
これは、ザワークラウト的キャベツの酢漬け。
切って塩したキャベツの水分、ぎゅっとしぼって、容器に入れ
熱い漬け液(砂糖+酢+水を、火にかけ砂糖溶けてふつふつしたら
火を消してクミン+ローリエ投入したもの)をひたひたに注ぐ。
冷めたら冷蔵庫へ。
きょうのモントブレチア。
蕾みいっぱい。
いっぱい、咲くつもりですな。