1Yottanレシピ

1Yottan のレシピ、キッチンまわりから空の彼方まで。。思いつくままに。

庭の水滴、新ジャガの生姜醤油

お料理/夏 花草木 伊豆・南伊豆町

なんとなく、梅雨そら。。。

雨が葉っぱにとまってる。

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新ジャガのとっても好きな食べ方のひとつ。

茹でたて新ジャガ、塩してしぼったキュウリに

おろし生姜と醤油をかけて、ザッと混ぜる。

すぐ食べる。。。

 

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宝石のよう。。。

ああ、 Sarasvati