涼しいね。ってゆーか夜とか、ちょっと寒い。。。 でも、夏のごちそうのお話。 上は、今日のお昼ごはん。 塩茹での新ジャガ、とうもろこし、 小さな頃のおやつは、こんなのが多かった。 今日のきゅうりは、ニンニク+醤油+ごま油+鷹の爪で和えて。 パンは、BA…

台風でしたね。 畑の収穫が、台風でお休みだったので きょうたくさん。。。漬け物、サラダ、煮物。。。に。 と、いう訳で、今シーズン初のラタトゥユ。 ラタトゥユを作ると、すっかり夏気分。 今日は、玉ねぎ、トマト、ナス、ニンニク、ピーマン(今年はズッ…

昼に咲く月見草。。。 昼の月を見るの？ 今朝食。 青切りトマト。。。酸味が少なく、さわやかな色が魅力？ ①青いトマトのサラダ トマト、キュウリ、新玉ネギ、ピーマン、ナッツ類(アーモンド、 クルミ等)、ドライフルーツ(レーズン、ベリー等)を盛る。 食べ…

毎日まいにち、キュウリが穫れる。。。 よって、まいにち毎日キュウリが食卓にのる。 なんの不思議もなけれどぉ〜〜 〜 ●キュウリの漬け物2種 キュウリを適当に切って(こんときは乱切りだったな) 塩かる〜く一握りふって20〜30分置き、水分しぼって ①ニンニ…

白い薔薇は、好きですか？ 白い薔薇は、ジューンブライドのイメージ。。。 6月の花嫁、お幸せに♡ 至福の時は、案外なんでもない日常にあるね。

朝たまに、朝食ゆっくりの時、お茶する。 今日は緑茶に、ナッツ、ドライフルーツ、からしレンコンチップス。 今日あたりが、山ツツジの撮影のタイミングじゃあなかろーかと 行ってみたが、意外にまだ3〜4分咲きであった。 しかし、お天気は良くて、富士山も…