1Yottanレシピ

1Yottan のレシピ、キッチンまわりから空の彼方まで。。思いつくままに。

2012-11-04から1日間の記事一覧

伊豆地場産品、天草で寒天を作ってみた。

南伊豆産、さらし天草。 100g 入り400 円。 いっぱいできた。。。いっぱいできすぎた。。。 水に少し酢を入れて煮る。。。50分。 天草がドロドロになるまで。 家に黒酢しか無かったので、ちょっと色付いた。 小豆炊いて、黒蜜作って食べた。 いや〜、美味し…