1Yottanレシピ

1Yottan のレシピ、キッチンまわりから空の彼方まで。。思いつくままに。

2012-10-26から1日間の記事一覧

ぶりのあら煮 with 大根 と 東風

ちょっと後ろめたいのは、時間を短縮しているのが正統ではない気がして。。。 骨まで食べられるブリのあら煮、圧力鍋で作ってみた。 いや〜、美味しかった。圧力鍋ってすご〜い。 東風。TONG POO。。。 懐かしい映像エフェクト。

秋の景色と、栗きんとんと、七服神と

これは、四季桜。 紅葉と桜が、織り交ぜ混ぜに山を彩る 愛知県小原の秋。 栗きんとん、優しい友人から送って頂いた。 すっごく嬉しかった。ありがとう。 栗に少し砂糖を混ぜて、ぎゅ!としただけの 今の時期〜秋頃〜だけ食べられるお菓子。 ほんとに、美味し…